DIRECCION NACIONAL DEL SENA LO DECLARA COMO EL MEJOR EMPLEADO LIBRE NOMBRAMIENTO Y REMOCIÓN 2009

El Director General Darío Montoya Mejía proclamó al Director Regional SENA Norte de Santander José Antonio Lizarazo Sarmiento, como el “Mejor Empleado Libre Nombramiento y Remoción Año 2009”, honorífica distinción que lo enaltece dentro del país como el mejor funcionario de nivel directivo del SENA nacional.

Este es un reconocimiento al liderazgo y a la exitosa gestión realizada frente a la entidad en el Departamento desde abril del 2003, en el cual se ha logrado posicional a la regional SENA como una de las mejores del País, liderando a nivel nacional en áreas como la del sector eléctrico, el diseño y todo lo relacionado con el vestuario.

Prueba del éxito en la gestión realizada es el hecho de que la regional Norte de Santander pasó de ofrecer en el año 2002 33.728 cupos en sus diferentes programas de formación a ofrecer más de 117. 000 cupos en este año 2009.
Durante estos más de seis (6) años el trabajo realizado en el SENA se ha realizado a través de alianzas con entidades y empresas de los sectores públicos y privados, dando una oportuna y anticipada respuesta a las necesidades del sector productivo y de la comunidad en general del Departamento. Logrando ampliar cobertura y con presencia en los cuarenta (40) municipios del Norte de Santander.

“Esta distinción es un reconocimiento al trabajo de todo el equipo de la Regional que me acompaña día a día a cumplir con la misión del SENA, y una motivación para redoblar los esfuerzos en los próximos meses para llegar a mas norte santandereanos y cambiarles su vidas para bien” manifestó el Doctor Lizarazo.

PLANTAS DE SACRIFICIO O MATADEROS EN LA CUERDA FLOJA EN NUESTRO DEPARTAMENTO

La Asamblea Departamental pedirá mañana al Invima la prórroga del plazo que le dio a los mataderos para que ajusten las condiciones sanitarias. (Foto CARLOS PATIÑO /La Opinión) Un llamado perentorio al Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, para que se prorrogue el plazo que tienen mataderos y plantas de sacrificio de ganado bovino de Norte de Santander para ajustar su funcionamiento a los estándares sanitarios ordenados en el decreto 1500 de 2007, hará mañana el diputado conservador Francisco Cortés. La propuesta se producirá en el marco del foro que la duma departamental aprobó para analizar la problemática que se vislumbra para este gremio y el consecuente impacto que se trasladará a los consumidores ante la inminente clausura de la mayoría de estos establecimientos en el departamento. Al debate están invitados la delegada del Invima y directora de los planes de racionalización para los cierres de mataderos y plantas de sacrificio, Claudia Forero; la Procuraduría Agraria; Policía Metropolitana, Corponor, Secretarías de salud y unos 100 representantes del gremio de peseros del departamento. Cortés señaló que aprovechará la presencia de la delegada del Invima para exponer el estado en que avanzan los planes graduales de cumplimiento ordenados por el gobierno nacional a todos los establecimientos que se dedican al sacrificio, expendio y comercialización de carne bovina en Norte de Santande. A juicio del diputado, es un hecho que la mayoría de estos establecimientos no alcanzará a reunir en el plazo fijado todos los requisitos exigidos en el decreto que reglamenta su funcionamiento, ante lo cual se solicitará al Invima que prorrogue los plazos inicialmente concedidos con el fin de evitar el cierre de ellos. “... La solicitud va acompañada de la propuesta de crear mataderos subregionales mediante la figura de asociación de municipios, con lo cual se garantizaría a los municipios nortesantandereanos no solo la producción de carne en óptimas condiciones sanitarias, sino también el consumo constante”, explicó Cortés. El impacto que produciría el cierre En el departamento se han cerrado ya los mataderos de Toledo, Chinacota, Bochalema, entre otros, y en lista de espera está la mayoría, incluyendo los de Cúcuta y el Área Metropolitana, por no cumplir con la reglamentación sanitaria exigida. De aplicarse la medida de cierre, la situación será aún más crítica, porque los municipios tendrán que buscar otra planta en donde safrificar ganado para abastecer el consumo diario de carne, “... hecho que acarreará mayores costos de sacrificio y transporte a los ‘matarifes’, y del precio del producto al consumidor final”, advirtió Cortés. Pero no solo se dispararían los costos, a juicio de los expertos, también se teme una emergencia social sin precedentes para el gremio, todo por la supresión de empleos directos e indirectos (unos 12 mil en el departamento) que se generan del funcionamiento de estos establecimientos. “Se corre el riesgo también que se dispare la proliferación de mataderos clandestinos, con las consecuencias sanitarias y epidemiológicas para los consumidores; al igual que la pérdida de ingresos a las arcas municipales, pues quedaría eliminado el ingreso por degüello de ganado menor”, reflexionó el diputado y promotor del foro que se cumple mañana en la Asamblea. El plan gradual Al elaborar el plan gradual de cumplimiento los municipios autoevalúan sus plantas de sacrificio o mataderos y definen en qué aspectos cumplen o no la nueva reglamentación del decreto 1500.El registro de este plan en el Invima incluye la presentación de la manera en que va a proceder para adecuarse a ella, determinando con precisión un cronograma de trabajo, la disponibilidad de recursos para cada caso y las acciones graduales de mejoramiento de las instalaciones físicas, equipos y utensilios, planes y programas, y operaciones o prácticas que se realizarán para corregir fallas. Estos establecimientos tenían plazo hasta febrero de 2008 para inscribirse gratuitamente en un registro especial que se podía realizar en la página de internet del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima. La empresa que no lo hizo fue declarado ilegal. Para las que sí, a partir de esto el ministerio de salud concedió al Invima un plazo de seis meses, prorrogables por otros seis, para hacer visita y revisar los planes de adecuación y cumplimiento de todos los estándares sanitarios. Después de la aprobación, los mataderos y plantas de sacrificio tienen un plazo de tres años y medio para llevar a cabo todas las adecuaciones de mejoramiento y de esta manera garantizar una mejor calidad de carne a los consumidores.

En Pamplona SENA impulsa la innovación y desarrollo en Quesos Madurados

San José de Cúcuta 14 de octubre del 2009. La Sede Agroindustrial de Pamplona fue el escenario para la formación especializada en variedad de quesos, dirigida a instructores y aprendices SENA, funcionarios de empresas Norlácteos, Pasteurizadora La Mejor, Lácteos Mi Cabrita y profesionales vinculados a este sector.

Durante cuarenta horas, la formación estuvo orientada por el experto en quesos, Ingeniero Henry González, Gerente de la empresa NOUSAROMAS representante de la multinacional CHR_HANSEN, quien desarrolló nutridas conferencias y prácticas que dejaron en claro la técnica para la elaboración de quesos tipo exportación como el mozarella, pera, crema, camembert, Gouda, pategras, cheddar, Edam, y Manchego.

Esta actividad, liderada por el Centro de Atención al Sector Agropecuario CASA tuvo como objetivo dar a conocer el procesamiento de nueve tipos de quesos frescos y madurados, consolidando así los primeros pasos en la industria de productos lácteos innovadores en la región.

Según el Subdirector Sergio Ramírez Figueroa “la importancia de la formación radica que en la elaboración de quesos madurados da poder de negociación al pequeño comercializador de leche, pues perduran hasta seis meses o mas, mientras que la leche liquida es un producto perecedero con un ciclo de vida corto”.

La ingeniera Agroindustrial Maira Alejandra Albarracín Galeano organizó y coordinó la actividad cuyo balance fue positivo, pues los participantes expresaron su agradecimiento al SENA por las herramientas proporcionadas y su interés por orientar con calidad e incursionar en el mercado nortesantandereano, promoviendo así el desarrollo socio-económico en la región.

LAS BUENAS DEL SENA

EL SENA NO SERA PRIVATIZADO, afirma Director DARIO MONTOYA

El director del Sena Darío Montoya atribuyó a sindicalistas, a personas ajenas a la institución y a unos pocos estudiantes, las protestas que han venido alterando la normalidad en el Servicio nacional de Aprendizaje.

En diálogo con el Noticiero Santa Fe, Montoya, rechazó categóricamente las versiones de que el Sena ha bajado de calidad y va a ser privatizado.

Añadio que por el contrario, se están haciendo grandes esfuerzos para superar algunas fallas, entre ellas, las limitaciones físicas para el estudiantado, y se declaró confiado en que antes de concluir el año estarán solucionadas.

Dijo que precisamente a finales de este mes entrará en operación un nuevo, amplio y moderno centro de estudios del Sena en el sector de Cazucá, en limites de Bogotá y Soacha, con el cual se descongestionará el Complejo del Sur, ubicado en la carrera 30 con avenida Primero de Mayo.

El director del Sena señalo que gran parte de las manifestaciones son promovidas por personas que no pertenecen a la institución, y citó el caso de la joven Laura Navas, quien, dijo, salió hace cinco años del Sena.

Añadió que detrás de las protestas están organizaciones estudiantiles de las Universidades Públicas, por problemas de financiación, hecho en el cual el Sena nada tiene que ver.

ASI NOS VEMOS.......PRESTIGIO SENA