Durante el cuarto Congreso Nacional de la Industria Láctea, que se realizará 9 y 10 de Octubre en Bogotá, se discutirá sobre la reconversión de la leche cruda y la ampliación de la capacidad instalada de las industrias de lácteos. Frente al desempeño del sector, el presidente de FEDEGAN, José Félix Lafaurie, aseguró que es necesario instalar más pulverizadoras de leche con el fin de incrementar las exportaciones del alimento (6500 millones de litros se producen en este bello país al año) y aprovechar la buena oferta que hay del producto.
"En este momento se encuentran cerca de 15000 toneladas de leche sin pulverizar, por eso es necesario que la industria crezca". El país cuenta con capacidad inversionista para instalar tres nuevas pulverizadoras dentro del territorio nacional. (La Opinión - 27/09/08)
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